Cheesy Potato Balls

مصطفى ترشيشيKüchenchef

Zutaten

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Petersilie
  1 bunch
• Small onion
  1 piece
• Roman cheese or mozzarella or any type of cheese
  125 grams
• Ei
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup

Schritte

1. 1

   Boil the potatoes and then mash them, add the chopped parsley.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   Grate the onion and then add the spices, mix with the mashed potatoes and knead well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Reibe

   5 Min
3. 3

   Shape the dough into balls, stuff with grated Roman cheese, dip in beaten egg and then breadcrumbs, refrigerate for 10 minutes, then fry in oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   🍳

   Refrigerator

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Petersiliepro 100g

Energie36 kcal

Proteine3 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate6 g

Ballaststoffe3.3 g

Gesamtzucker0.9 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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