Cheesy Potato Balls

مصطفى ترشيشيCuoco

Ingredienti

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Prezzemolo
  1 bunch
• Small onion
  1 piece
• Roman cheese or mozzarella or any type of cheese
  125 grams
• Uovo
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup

Passi

1. 1

   Boil the potatoes and then mash them, add the chopped parsley.

   Utensili necessari:

   Pentola

   Ciotola per mescolare

   10 min
2. 2

   Grate the onion and then add the spices, mix with the mashed potatoes and knead well.

   Utensili necessari:

   Grattugia

   5 min
3. 3

   Shape the dough into balls, stuff with grated Roman cheese, dip in beaten egg and then breadcrumbs, refrigerate for 10 minutes, then fry in oil.

   Utensili necessari:

   Padella

   🍳

   Refrigerator

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Prezzemoloper 100g

Energia36 kcal

Proteine3 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate6 g

Fibre alimentari3.3 g

Zuccheri totali0.9 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag