Boulettes de pommes de terre au fromage

Nour Al-SabahCuoco

Ingredienti

• Patata
  0.5 kilogramme
• Prezzemolo
  1 botte
• Petite oignon
  1 pièce
• Fromage romain ou mozzarella ou tout type de fromage
  125 gramme
• Uovo
  1 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse

Passi

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre puis écrasez-les, ajoutez le persil haché.

   Utensili necessari:

   Pentola

   Ciotola per mescolare

   10 min
2. 2

   Râpez l'oignon puis ajoutez les épices, incorporez-les aux pommes de terre écrasées et pétrissez bien.

   Utensili necessari:

   Grattugia

   5 min
3. 3

   Formez des boules de pâte puis farcissez-les avec le fromage romain râpé, trempez-les dans l'œuf battu puis dans la chapelure, mettez-les au réfrigérateur pendant 10 minutes puis faites-les frire dans l'huile.

   Utensili necessari:

   Padella

   🍳

   Réfrigérateur

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Patataper 100g

Energia77 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate17.6 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.8 g

Acqua79.2 g

Prezzemoloper 100g

Energia36 kcal

Proteine3 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate6 g

Fibre alimentari3.3 g

Zuccheri totali0.9 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag