Boulettes de pommes de terre au fromage

Nour Al-Sabahbucătar

Ingrediente

• Cartof
  0.5 kilogramme
• Pătrunjel
  1 botte
• Petite oignon
  1 pièce
• Fromage romain ou mozzarella ou tout type de fromage
  125 gramme
• Ou
  1 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse

Pași

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre puis écrasez-les, ajoutez le persil haché.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Bol de amestecat

   10 min
2. 2

   Râpez l'oignon puis ajoutez les épices, incorporez-les aux pommes de terre écrasées et pétrissez bien.

   Ustensile necesare:

   Răzătoare

   5 min
3. 3

   Formez des boules de pâte puis farcissez-les avec le fromage romain râpé, trempez-les dans l'œuf battu puis dans la chapelure, mettez-les au réfrigérateur pendant 10 minutes puis faites-les frire dans l'huile.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   🍳

   Réfrigérateur

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.6 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.8 g

Apă79.2 g

Pătrunjelper 100g

Energie36 kcal

Proteine3 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați6 g

Fibre alimentare3.3 g

Zaharuri totale0.9 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice