Chicken Balls with Tomato Sauce

Dana El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Chicken, finely minced
  500 grams
• Onion, grated
  0.5 cup
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Garlic, grated
  3 cloves
• Poivre noir
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0
• Tomato, peeled and chopped
  8
• Ail
  6 cloves
• Green bell pepper, chopped
  1
• Huile d'olive
  4 tablespoons

Mesures

1. 1

   In a deep bowl, place the minced chicken with salt, onion, parsley, pepper, and garlic, then mix well.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Shape the chicken mixture into balls and place them on a baking sheet.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
3. 3

   Place the baking sheet in a preheated oven, leave it to cook until browned.

   20 minutes
4. 4

   To prepare the sauce, in a pan over heat, heat the olive oil, add the sliced garlic, then add the chopped bell pepper and stir slightly.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
5. 5

   Add the chopped tomatoes and salt, stir with the mixture, then leave on low heat until cooked and thickened.

   10 minutes
6. 6

   In a serving dish, pour the tomato sauce, then add the chicken balls on top.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques