كرات الدجاج مع صلصة الطماطم

نوري بوديبةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• دجاج، مفروم ناعم
  500 غرام
• بصل، مبروش
  0.5 كوب
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• ثوم، مبروش
  3 فص
• فلفل سیاه
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• بندورة، مقشره ومفرومه
  8
• سیر
  6 فص
• فلفل أخضر، حلو مقطع
  1
• روغن زیتون
  4 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   في وعاء عميق، يوضع لحم الدجاج المفروم مع الملح، البصل، البقدونس، الفلفل والثوم ثم يخلط جيداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   يشكل من خليط الدجاج كرات وتوضع في صينية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
3. 3

   توضع الصينية في فرن محمى مسبقاً، تترك لتنضج ويشقر لونها.

   20 دقیقه
4. 4

   لتحضير الصوص، في مقلاة على النار، يسخن زيت الزيتون، يضاف الثوم بعد تقطيعه شرائح، توضع الفليفله المقطعه ويحرك قليلاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
5. 5

   تضاف البندوره المفرومه والملح وتحرك مع الخليط ثم تترك على نار هادئه حتى تنضج وتتماسك.

   10 دقیقه
6. 6

   في طبق التقديم، يسكب صوص البندوره ثم تضاف كرات الدجاج عليه.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

عصاره گیلاس الکلی برای پخت و پزper 100g

Energy100 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber0.5 g

مخلوط ادویهper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber7 g

Total Sugars2 g

مثیبهper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

مودیرper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber10 g

Total Sugars5 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

مرباper 100g

Energy250 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate60 g

Total Sugars50 g

Dietary Fiber0.5 g

مربای پرتقال غلیظper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate60 g

Total Sugars50 g

Dietary Fiber1 g

سیرper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

مربای کدو حلواییper 100g

Energy150 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate38 g

Total Sugars35 g

Dietary Fiber1 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی