كرات الدجاج مع صلصة الطماطم

نوري بوديبةCuisinier

Ingrédients

• دجاج، مفروم ناعم
  500 غرام
• بصل، مبروش
  0.5 كوب
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• ثوم، مبروش
  3 فص
• Poivre noir
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• بندورة، مقشره ومفرومه
  8
• Ail
  6 فص
• فلفل أخضر، حلو مقطع
  1
• Huile d'olive
  4 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   في وعاء عميق، يوضع لحم الدجاج المفروم مع الملح، البصل، البقدونس، الفلفل والثوم ثم يخلط جيداً.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   يشكل من خليط الدجاج كرات وتوضع في صينية.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
3. 3

   توضع الصينية في فرن محمى مسبقاً، تترك لتنضج ويشقر لونها.

   20 minutes
4. 4

   لتحضير الصوص، في مقلاة على النار، يسخن زيت الزيتون، يضاف الثوم بعد تقطيعه شرائح، توضع الفليفله المقطعه ويحرك قليلاً.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
5. 5

   تضاف البندوره المفرومه والملح وتحرك مع الخليط ثم تترك على نار هادئه حتى تنضج وتتماسك.

   10 minutes
6. 6

   في طبق التقديم، يسكب صوص البندوره ثم تضاف كرات الدجاج عليه.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Extrait de cerise alcoolisé pour la cuissonpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires0.5 g

Mélange d'épicespour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires7 g

Sucres totaux2 g

Mthebapour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides50 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux2 g

Moudirpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires10 g

Sucres totaux5 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Confiturepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides60 g

Sucres totaux50 g

Fibres alimentaires0.5 g

Confiture d'orange épaissepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides60 g

Sucres totaux50 g

Fibres alimentaires1 g

Ailpour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Confiture de courgepour 100g

Énergie150 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides38 g

Sucres totaux35 g

Fibres alimentaires1 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques