Boulettes de labneh à l'huile

فاطمه فقوسةChef

Ingredjenti

• 2 kilogrammes de yaourt
  2 kilogramme
• 1 tasse d'huile d'olive
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de sel
  3 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Préparez un grand morceau de tissu, de préférence en toile ou en gaze.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Morceau de tissu
2. 2

   Placez le tissu dans la passoire, puis ajoutez le yaourt et le sel, mélangez, puis versez-le sur le tissu dans la passoire. Placez un plat profond sous la passoire et si le temps est chaud, mettez-le au réfrigérateur. Chaque fois que le plat est plein de petit-lait, jetez-le jusqu'à ce que le labneh soit ferme. Vous pouvez également le mettre dans un sac en tissu pour sécher le yaourt.

   Għodda meħtieġa:

   Strainer

   🍳

   Bol
3. 3

   Prenez une petite quantité de labneh et formez une boule, puis placez-la sur un plateau recouvert de tissu, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la quantité.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza
4. 4

   Laissez les boulettes durcir un peu en les retournant de temps en temps pendant un jour ou plus.

5. 5

   Mettez l'huile dans un bocal et remplissez-le avec les boulettes de labneh. Bon appétit.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bocal

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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