Ingrediente
- 2 kilogrammes de yaourt2 kilogramme
- 1 tasse d'huile d'olive1 tasse
- 3 cuillères à soupe de sel3 cuillère à soupe
Pași
- 1
Préparez un grand morceau de tissu, de préférence en toile ou en gaze.
Ustensile necesare:🍳Morceau de tissu - 2
Placez le tissu dans la passoire, puis ajoutez le yaourt et le sel, mélangez, puis versez-le sur le tissu dans la passoire. Placez un plat profond sous la passoire et si le temps est chaud, mettez-le au réfrigérateur. Chaque fois que le plat est plein de petit-lait, jetez-le jusqu'à ce que le labneh soit ferme. Vous pouvez également le mettre dans un sac en tissu pour sécher le yaourt.
Ustensile necesare:
Strecurătoare🍳Bol - 3
Prenez une petite quantité de labneh et formez une boule, puis placez-la sur un plateau recouvert de tissu, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la quantité.
Ustensile necesare:
Tavă - 4
Laissez les boulettes durcir un peu en les retournant de temps en temps pendant un jour ou plus.
- 5
Mettez l'huile dans un bocal et remplissez-le avec les boulettes de labneh. Bon appétit.
Ustensile necesare:🍳Bocal
Date nutriționale
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.