Ingredients
Ground beef1 kilogramme- Œufs2 pièce
- Chapelure ou pain émietté0.5 tasse
Crushed Garlic3 gousse
Tomato Paste2 cuillère à soupe
Vinegar2 cuillère à soupe- Huile végétale pour la friture2 cuillère à soupe
- Poivre rouge0.5 cuillère à café
Bell Pepper1 cuillère à café
Cumin1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Water1.5 tasse
Steps
- 1
Mélangez la viande, les œufs, la chapelure, l'ail, le cumin, les épices, le sel et le poivre.
5 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 2
Mélangez bien, puis formez des petites boulettes de taille égale.
5 min - 3
Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen, faites frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient cuites de tous les côtés, retirez-les et mettez-les de côté.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 4
Dans une autre poêle, ajoutez une tasse et demie d'eau, le concentré de tomate, le vinaigre, le sel et le poivre.
5 minRequired Tools:Frying Pan - 5
Laissez le mélange chauffer jusqu'à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire pendant 5 minutes. Ajoutez les boulettes de viande dans la poêle et faites cuire pendant 7 minutes à feu moyen.
12 min
Nutrition Facts
Ground beefper 100gCrushed Garlicper 100gTomato Pasteper 100gVinegarper 100gBell Pepperper 100gCuminper 100gWaterper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.