Boulettes de fromage cheddar légères

Wael Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• Farine
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Lait liquide
  0.5 tasse
• Fromage cheddar, râpé
  0.5 tasse
• Beurre ou margarine
  2 cuillère à soupe
• Oignon, haché (optionnel)
  0.3 tasse
• Ail en poudre
  0.3 cuillère à café
• Poivre noir
  0.3 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mettre le lait et le beurre dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirer du feu, ajouter la farine et remuer beaucoup jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas à la marmite, continuer à remuer un peu.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Laisser refroidir quelques minutes puis ajouter un œuf en remuant bien jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé avec la pâte, puis ajouter le deuxième œuf en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
3. 3

   Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger avec la pâte, former des boulettes à l'aide d'une cuillère mouillée et les disposer éloignées les unes des autres sur une plaque huilée.

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes
4. 4

   Mettre la plaque au four à une température de 170-180 degrés Celsius pendant 25-30 minutes, sortir la plaque puis laisser refroidir et servir.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ail en poudrepour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides72 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux1 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques