كرات الجبنة الشيدر الهشة
شارك بكرات الجبنة الشيدر الهشة، التي تجمع بين الطعم الرائع والقوام المقرمش! تعتبر هذه الوصفة مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات، حيث ستجذب الجميع بنكهتها اللذيذة وسهولة تحضيرها. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الشهية التي ستضيف لمسة مميزة إلى مائدتك.
المكونات
دقيق0.5 كوب
بيض2 حبة
حليب سائل0.5 كوب- جبنة شيدر، مبشور0.5 كوب
- زبدة، أو سمنة2 ملعقة كبيرة
- بصل، مفروم (اختياري)0.3 كوب
ثوم بودرة0.3 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في قدر على النار، قم بوضع الحليب والزبدة حتى يغلي المزيج. بعد ذلك، ارفع القدر عن النار وأضف الدقيق، ثم استمر في التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بجوانب القدر. استمر في التقليب لبضع دقائق إضافية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
دع العجينة تبرد لبضع دقائق، ثم أضف بيضة واحدة وامزجها جيداً حتى تتداخل مع العجينة. بعد ذلك، أضف البيضة الثانية واستمر في التحريك حتى تمتزج تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
قم بإضافة باقي المكونات إلى العجينة وامزجها جيداً. باستخدام ملعقة مبللة، شكل كرات من العجينة وضعها بعيداً عن بعضها البعض على صينية مدهونة بالزيت.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
ملعقة - 4
ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة تتراوح بين 170-180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. بعد انتهاء الوقت، أخرج الصينية واتركها لتبرد قبل التقديم.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غبيضلكل 100غحليب سائللكل 100غثوم بودرةلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ