Ingrediente
- ١ كوب دقيق الأرز، الدبق1 كوب
- ٣/٤ كوب جوز الهند، المحلى المبشور0.8 كوب
- ١/٢ كوب سكر، مكعبات أو رقائق شوكولاته0.5 كوب
- ٣/٤ كوب ماء0.8 كوب
- ٣ ملوّن غذائي، قطرات (اختياري)3 قطرات
Pași
- 1
يوضع دقيق الارز الدبق في وعاء خلاط. يضاف الماء تدريجياً، مع التحريك المستمر، حتى تتكون عجينة شديدة. في حال كانت العجينة رطبة للغاية، يضاف المزيد من الدقيق، وفي حال كانت قاسية جداً يضاف المزيد من الماء، لكن تدريجياً، ملعقة كبيرة واحدة تلو الاخرى. في حال يرغب في تلوين الكرات، تضاف بضعة قطرات من ملون الطعام الى العجين ويخلط حتى يتوزع اللون بالتساوي. تشكل كرات متساوية من العجين ويتم حشو كل كرة بمربع من السكر او بضعة رقائق الشوكولاته. توضع على صينية للخبز مغلفة بورقة خبز في البراد لمدة 30 دقيقة لتتماسك.
30 minuteUstensile necesare:🍳وعاء خلاط
Tavă de copt - 2
تسخن 8 اكواب ماء على النار وتوضع الكرات فيها، لقليل من الوقت. تخرج الكرة من الماء بعد ان تطفو الى السطح وتوضع في دلو مليء بالثلج لايقاف عملية الطهو. تصفى وتغمس بجوز الهند المبشور وتقدم.
5 minuteUstensile necesare:
Oală
Date nutriționale
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.