كراتان البطاطا

نوف يافعالطاهي

المكونات

• لحم مفروم
  250 غرام
• جبن موزاريلا
  1 كوب
• بيض
  6 حبة
• بصل، مفروم
  2 حبة
• جزر، مفروم
  1 حبة
• كوسا، مفروم
  2 حبة
• بطاطا، مقطعة دوائر ومقلية
  2 حبة
• بقدونس، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في صينية، توزع البطاطا المقلية والمقطعة دائرياً.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
2. 2

   في مقلاة على النار، يقلى البصل مع الزيت، الفلفل الاسود ثم يضاف اللحم المفروم، يترك حتى يستوي.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   في مقلاة اخرى، نضع الجزر المبشور، الكوسا المفرومة مع قليل من الزيت، الملح والفلفل الاسود، تترك حتى تستوي.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   نخلط جميع المكونات مع البيض والبقدونس ثم نضعهم فوق البطاطس، توزع الجبنة على الوجه ثم تدخل الصينية الفرن لتستوي.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية