Fish Gratin

خلود الحماميKüchenchef

Zutaten

• Fischfilet
  250 grams
• Garnelen
  250 grams
• Tintenfisch
  250 grams
• Spinat
  250 grams
• Broccoli, chopped
  100 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Garlic cloves
  3 cloves
• Grated mozzarella cheese
  2 tablespoons
• Olivenöl
  0.5 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• A pinch of saffron
  0
• A pinch of ginger
  0

Schritte

1. 1

   In a frying pan, heat the olive oil, add the chopped onion and garlic, and stir well. Then add the fish, shrimp, calamari, spinach, broccoli, and spices.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
2. 2

   Add a little water to the pot and let it cook until the mixture is done.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Pour the fish mixture into a baking sheet, top with cheese, and place it in the oven until melted.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Ofen

   10 Min
4. 4

   Remove the baking sheet from the oven, pour the fish and spinach gratin onto a plate, and serve hot.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Fischfiletpro 100g

Energie206 kcal

Proteine22 g

Gesamtfett12 g

Gesättigte Fettsäuren3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren5 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g

Cholesterin60 mg

Omega-3-Fettsäuren1 g

Omega-6-Fettsäuren0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Garnelenpro 100g

Energie99 kcal

Proteine24 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate0.2 g

Tintenfischpro 100g

Energie92 kcal

Proteine16 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate3.1 g

Spinatpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.9 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate3.6 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.4 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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