Fish Gratin

خلود الحماميCozinheiro

Ingredientes

• Filé de peixe
  250 grams
• Camarão
  250 grams
• Lula
  250 grams
• Espinafre
  250 grams
• Broccoli, chopped
  100 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Garlic cloves
  3 cloves
• Grated mozzarella cheese
  2 tablespoons
• Azeite
  0.5 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• A pinch of saffron
  0
• A pinch of ginger
  0

Passos

1. 1

   In a frying pan, heat the olive oil, add the chopped onion and garlic, and stir well. Then add the fish, shrimp, calamari, spinach, broccoli, and spices.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
2. 2

   Add a little water to the pot and let it cook until the mixture is done.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   Pour the fish mixture into a baking sheet, top with cheese, and place it in the oven until melted.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   Forno

   recipe.minutes
4. 4

   Remove the baking sheet from the oven, pour the fish and spinach gratin onto a plate, and serve hot.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Filé de peixepor 100g

Energia206 kcal

Proteínas22 g

Gordura Total12 g

Gordura Saturada3 g

Gordura Monoinsaturada5 g

Gordura Poli-insaturada2 g

Colesterol60 mg

Ácidos Graxos Ómega-31 g

Ácidos Graxos Ómega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Camarãopor 100g

Energia99 kcal

Proteínas24 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos0.2 g

Lulapor 100g

Energia92 kcal

Proteínas16 g

Gordura Total1 g

Carboidratos3.1 g

Espinafrepor 100g

Energia23 kcal

Proteínas2.9 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos3.6 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.4 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags