Fish Gratin

خلود الحماميKock

Ingredienser

• Fiskfilé
  250 grams
• Räka
  250 grams
• Bläckfisk
  250 grams
• Spenat
  250 grams
• Broccoli, chopped
  100 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Garlic cloves
  3 cloves
• Grated mozzarella cheese
  2 tablespoons
• Olivolja
  0.5 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• A pinch of saffron
  0
• A pinch of ginger
  0

Steg

1. 1

   In a frying pan, heat the olive oil, add the chopped onion and garlic, and stir well. Then add the fish, shrimp, calamari, spinach, broccoli, and spices.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
2. 2

   Add a little water to the pot and let it cook until the mixture is done.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   Pour the fish mixture into a baking sheet, top with cheese, and place it in the oven until melted.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   Ugn

   10 min
4. 4

   Remove the baking sheet from the oven, pour the fish and spinach gratin onto a plate, and serve hot.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fiskfiléper 100g

Energi206 kcal

Protein22 g

Total fett12 g

Mättat fett3 g

Enkelomättat fett5 g

Fleromättat fett2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 fettsyror1 g

Omega-6 fettsyror0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Tiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantotensyra)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Räkaper 100g

Energi99 kcal

Protein24 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater0.2 g

Bläckfiskper 100g

Energi92 kcal

Protein16 g

Total fett1 g

Kolhydrater3.1 g

Spenatper 100g

Energi23 kcal

Protein2.9 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater3.6 g

Kostfiber2.2 g

Totalt socker0.4 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar