Fish Gratin

خلود الحماميŞef

Malzemeler

• Balık filetosu
  250 grams
• Karides
  250 grams
• Kalamar
  250 grams
• Ispanak
  250 grams
• Broccoli, chopped
  100 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Garlic cloves
  3 cloves
• Grated mozzarella cheese
  2 tablespoons
• Zeytinyağı
  0.5 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• A pinch of saffron
  0
• A pinch of ginger
  0

Adımlar

1. 1

   In a frying pan, heat the olive oil, add the chopped onion and garlic, and stir well. Then add the fish, shrimp, calamari, spinach, broccoli, and spices.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
2. 2

   Add a little water to the pot and let it cook until the mixture is done.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   Pour the fish mixture into a baking sheet, top with cheese, and place it in the oven until melted.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   Fırın

   10 dk
4. 4

   Remove the baking sheet from the oven, pour the fish and spinach gratin onto a plate, and serve hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Balık filetosu100g için

Enerji206 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ12 g

Doymuş Yağ3 g

Tekli Doymamış Yağ5 g

Çoklu Doymamış Yağ2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1 g

Omega-6 Yağ Asitleri0.5 g

A Vitamini50 µg

B1 Vitamini (Tiamin)0.1 mg

B2 Vitamini (Riboflavin)0.2 mg

B3 Vitamini (Niasin)5 mg

B5 Vitamini (Pantotenik Asit)0.5 mg

B6 Vitamini0.5 mg

Karides100g için

Enerji99 kcal

Protein24 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat0.2 g

Kalamar100g için

Enerji92 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat3.1 g

Ispanak100g için

Enerji23 kcal

Protein2.9 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat3.6 g

Diyet Lifi2.2 g

Toplam Şeker0.4 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler