Gratin de poisson

Simge Koçyiğitالطاهي

المكونات

• فيليه سمك
  250 grammes
• Crevettes
  250 grammes
• Calamars
  250 grammes
• Épinards
  250 grammes
• Brocoli, coupé
  100 grammes
• Oignon, haché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Fromage mozzarella râpé
  2 cuillères à soupe
• زيت الزيتون
  0.5 tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Une pincée de safran
  0
• Une pincée de gingembre
  0

الخطوات

1. 1

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon haché, l'ail et faites revenir, puis ajoutez le poisson, les crevettes, les calamars, les épinards, le brocoli et les épices.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   Ajoutez un peu d'eau dans la marmite et laissez cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Versez le mélange de poisson dans une plaque, décorez avec le fromage et mettez au four jusqu'à ce qu'il fonde.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   10 دقيقة
4. 4

   Sortez la plaque du four, versez le gratin de poisson et d'épinards dans un plat et servez chaud.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فيليه سمكلكل 100غ

الطاقة206 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون12 g

الدهون المشبعة3 g

الدهون الأحادية غير المشبعة5 g

الدهون المتعددة غير المشبعة2 g

الكوليسترول60 mg

أحماض أوميغا-3 الدهنية1 g

أحماض أوميغا-6 الدهنية0.5 g

فيتامين أ50 µg

فيتامين ب1 (ثيامين)0.1 mg

فيتامين ب2 (ريبوفلافين)0.2 mg

فيتامين ب3 (نياسين)5 mg

فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك)0.5 mg

فيتامين ب60.5 mg

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية