Gratin de poisson

Simge KoçyiğitChef

Ingrediënten

• Visfilet
  250 grammes
• Crevettes
  250 grammes
• Calamars
  250 grammes
• Épinards
  250 grammes
• Brocoli, coupé
  100 grammes
• Oignon, haché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Fromage mozzarella râpé
  2 cuillères à soupe
• Olijfolie
  0.5 tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Une pincée de safran
  0
• Une pincée de gingembre
  0

Stappen

1. 1

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon haché, l'ail et faites revenir, puis ajoutez le poisson, les crevettes, les calamars, les épinards, le brocoli et les épices.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez un peu d'eau dans la marmite et laissez cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   Versez le mélange de poisson dans une plaque, décorez avec le fromage et mettez au four jusqu'à ce qu'il fonde.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   Oven

   recipe.minutes
4. 4

   Sortez la plaque du four, versez le gratin de poisson et d'épinards dans un plat et servez chaud.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Visfiletper 100g

Energy206 kcal

Protein22 g

Total Fat12 g

Saturated Fat3 g

Monounsaturated Fat5 g

Polyunsaturated Fat2 g

Cholesterol60 mg

Omega-3 Fatty Acids1 g

Omega-6 Fatty Acids0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothenic Acid)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags