Gratin de poisson

Simge KoçyiğitShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fileto peshku
  250 grammes
• Crevettes
  250 grammes
• Calamars
  250 grammes
• Épinards
  250 grammes
• Brocoli, coupé
  100 grammes
• Oignon, haché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Fromage mozzarella râpé
  2 cuillères à soupe
• Vaj ulliri
  0.5 tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Une pincée de safran
  0
• Une pincée de gingembre
  0

Hapat

1. 1

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon haché, l'ail et faites revenir, puis ajoutez le poisson, les crevettes, les calamars, les épinards, le brocoli et les épices.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
2. 2

   Ajoutez un peu d'eau dans la marmite et laissez cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Versez le mélange de poisson dans une plaque, décorez avec le fromage et mettez au four jusqu'à ce qu'il fonde.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   Furrë

   10 min
4. 4

   Sortez la plaque du four, versez le gratin de poisson et d'épinards dans un plat et servez chaud.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Fileto peshkupër 100g

Energjia206 kcal

Proteina22 g

Yndyra totale12 g

Yndyrna të ngopura3 g

Yndyrna monotë pangopura5 g

Yndyrna politë pangopura2 g

Kolesteroli60 mg

Acidet yndyrore Omega-31 g

Acidet yndyrore Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiaminë)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavinë)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacinë)5 mg

Vitamina B5 (Acid pantotenik)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat