Boules de biscuits au chocolat

Turan KoçCuisinier

Ingrédients

• 400 grammes de biscuits nature, ou l'équivalent de 2 paquets de grande taille
  400 grammes
• 5 cuillères à soupe de cacao en poudre
  5 cuillère à soupe
• 6 cuillères à soupe de noix de coco en poudre
  6 cuillère à soupe
• 510 grammes de lait concentré sucré, ou l'équivalent de 3 petites boîtes
  510 grammes
• Noix de coco pour la décoration
  0
• Sésame pour la décoration
  0
• Pistaches moulues pour la décoration
  0

Mesures

1. 1

   Émiettez les biscuits en très petits morceaux, ajoutez le cacao et la noix de coco, mélangez bien à la main, puis versez le lait sucré sur le mélange et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Si le mélange est un peu liquide, vous pouvez ajouter un peu de biscuits jusqu'à obtenir une pâte qui peut être formée en boules. Inversement, si le mélange est trop sec, ajoutez un peu de lait sucré progressivement jusqu'à obtenir une pâte malléable.

   5 minutes
3. 3

   Prenez une portion de la pâte, formez-la en boule de la taille d'une noix, trempez un tiers des boules dans un plat de noix de coco jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées de noix de coco, un tiers des autres boules dans un plat de sésame grillé jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées de sésame, et le dernier tiers dans un plat de pistaches jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées de pistaches.

   5 minutes
4. 4

   Disposez-les dans des boîtes hermétiques, mettez-les au congélateur jusqu'à utilisation.

   Matériel requis:

   🍳

   Congélateur

   5 minutes
5. 5

   Lors du service, disposez-les en rangées : une rangée de boules blanches à la noix de coco, une rangée de boules vertes aux pistaches, et une rangée de boules brunes au sésame.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques