كريات البسكويت بالشوكولاته
المكونات
- ٤٠٠ غرام بسكوت ساده، أو ما يعادل 2 باكيت الحجم الكبير400 غرام
- ٥ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة5 ملعقة كبيرة
- ٦ ملعقة كبيرة جوز الهند بودرة6 ملعقة كبيرة
- ٥١٠ غرام حليب مكثف محلى، أو ما يعادل 3 علب صغيرة510 غرام
- جوز الهند للزينة0
- سمسم للزينة0
- فستق حلبي مطحون للزينة0
الخطوات
- 1
نكسر البسكويت إلى قطع ناعمة جداً، نرش عليه الكاكاو وجوز الهند، نخلطهم جيداً باليد، في النهاية نصب الحليب المحلى على الخليط، نخلطهم جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
إذا كان الخليط سائلا نوعا ما ممكن إضافة القليل من البسكويت حتى يتكون خليط ممكن تشكيله كريات، و بالعكس إذا كان الخليط جافا ممكن اضافة القليل من الحليب المحلى تدريجياً حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل.
5 دقيقة - 3
نأخذ جزء من العجينة، نشكله على شكل كرة بحجم حبة الجوز، نقوم بتغطيس ثلث الحبات بصحن جوز الهند حتى تتغلف كاملة بجوز الهند، ثلث الحبات الأخر نغطسه بصحن سمسم محمص حتى تتغلف كاملة بالسمسم، ثلث الحبات الأخير نغطسه بصحن الفستق الحلبي حتى تتغلف كاملة بالفستق الحلبي.
5 دقيقة - 4
نرتبها في علب محكمة الغطاء، نضعها في الفريزر إلى حين الإستعمال.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳فريزر - 5
عند التقديم نقدمها مرتبة بشكل صفوف صف كريات بيضاء بجوز الهند، صف كريات خضراء بالفستق الحلبي، وصف كريات بنية بالسمسم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ