Cheese Pickle Balls

حسون العلايميCuisinier

Ingrédients

• Feta cheese, powdered after being well dried from water
  2 kilograms
• Poudre d'ail
  1 tablespoon
• Thym sauvage
  1 tablespoon
• Red chili
  1 tablespoon
• Ground green bell pepper
  1 tablespoon
• Gingembre en poudre
  1 tablespoon
• Ground sweet almonds
  1 tablespoon
• Ground pistachios
  1 tablespoon
• Pois chiche moulu
  1 tablespoon
• Ground peanuts
  1 tablespoon
• Dried mint, ground
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   Knead all the ingredients until a cohesive dough forms and shape it into balls the size of a walnut or larger as desired. Store in a wide, uncovered container for three to five days, then transfer to a wide container and layer them at the bottom with paper towels between each layer of balls.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Spoons
2. 2

   Serve and use with all meals after breaking them and adding olive oil or without.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poudre d'ailpour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16.55 g

Lipides totaux0.73 g

Glucides72.73 g

Fibres alimentaires9.2 g

Sucres totaux1 g

Thym sauvagepour 100g

Énergie276 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux7 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires24 g

Gingembre en poudrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.8 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides18 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Pois chiche moulupour 100g

Énergie164 kcal

Protéines8.86 g

Lipides totaux2.59 g

Glucides27.42 g

Fibres alimentaires7.6 g

Sucres totaux4.8 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques