Jelly and Mahalabia Cups

مرزوق الطويلKüchenchef

Zutaten

• Flüssige Milch
  1 liter
• Zucker
  4 tablespoons
• Maisstärke
  5 tablespoons
• Flüssige Vanille
  2 tablespoons
• Gelatinepulver
  45 grams
• Wasser
  1 cup

Schritte

1. 1

   In a pot over heat, place 200 grams of water and bring to a boil, then add the gelatin and stir well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Pour the gelatin into serving cups, let them cool slightly, then place them in the refrigerator at an angle for one hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Cups

   60 Min
3. 3

   Once the gelatin has set at an angle, prepare the mahalabia.

4. 4

   Dissolve the cornstarch in a cup of cold milk.

5. 5

   In a pot over heat, place the milk and bring to a boil, then add the sugar, stirring to dissolve and let it boil well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
6. 6

   Add the dissolved cornstarch and liquid vanilla, and let the mixture boil.

   5 Min
7. 7

   Remove the pot from the heat, pour the mahalabia into the space left by the tilt of the gelatin, and let it cool, then place them in the refrigerator to chill well.

   10 Min
8. 8

   Remove the jelly and mahalabia cups from the refrigerator and serve cold.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Maisstärkepro 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate91.6 g

Ballaststoffe0.9 g

Gesamtzucker0.3 g

Flüssige Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.7 g

Gesamtzucker12.7 g

Gelatinepulverpro 100g

Energie335 kcal

Proteine87 g

Gesamtfett0.1 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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