كاسات الجلي والمهلبية

Ibrahim Al-SayedKüchenchef

Zutaten

• Flüssige Milch
  1 ليتر
• Zucker
  4 ملعقة كبيرة
• Stärke
  5 ملعقة كبيرة
• فانيلا، سائلة
  2 ملعقة كبيرة
• جيلو بودرة
  45 غرام
• Wasser
  1 كوب

Schritte

1. 1

   في قدر على النار، يوضع 200 غرام من الماء ويترك حتى يغلي ثم يضاف الجيلو ويحرك جيداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   يسكب الجيلو في كاسات التقديم، يتركوا حتى يبردوا قليلاً ثم يوضعوا في الثلاجة بشكل مائل لمدة ساعة.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   كاسات

   60 Min
3. 3

   بعد أن يتجمد الجيلو بشكل مائل، تحضر المهلبية.

4. 4

   يذوب النشا في كوب حليب بارد.

5. 5

   في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم يضاف إليه السكر، يحرك ليذوب ويترك حتى يغلي جيداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
6. 6

   يضاف إليه النشا المذوب، الفانيلا السائلة ويترك الخليط ليغلي.

   5 Min
7. 7

   يرفع القدر عن النار، تسكب المهلبية في الفراغ الذي تركه ميلان الجيلو وتترك لتبرد ثم يوضعوا في الثلاجة ليبردوا جيداً.

   10 Min
8. 8

   تخرج كاسات الجيلي والمهلبية من الثلاجة وتقدم باردة.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Stärkepro 100g

Energie350 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate86.3 g

Ballaststoffe0.9 g

Gesamtzucker0.1 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags