Shrimp Kashk

شيريهان جرادKüchenchef

Zutaten

• Shrimp or prawns, any medium or small shrimp
  500 grams
• Medium-sized onion
  1 piece
• Large tomato
  1 piece
• Onion, sliced
  2 pieces
• Tomatensauce
  1 tablespoon
• Mehl
  1 tablespoon
• Wasser
  1 cup
• Öl
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Chili
  0

Schritte

1. 1

   Peel the shrimp and clean it, then let it drain.

   5 Min
2. 2

   In a little oil over the heat, add the chopped onion and stir until it softens slightly.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   Add the tomato and stir, then add the tomato sauce and season with salt, pepper, and chili.

   5 Min
4. 4

   Add the water and let it simmer for a while, then add the shrimp; you can add more water as needed until the shrimp is cooked.

   10 Min
5. 5

   After the shrimp is cooked, dissolve the flour in a cup with a little water and add it to the shrimp pot, stirring a little to avoid lumps and achieve a thick, cohesive sauce.

   5 Min
6. 6

   To serve, pour into plates and garnish with fried onion slices.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatensaucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate10 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Chilipro 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett13 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe9 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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