Բաղադրիչներ
Բարակ բուլգուր2 tasse
Հեղուկ կաթ1 tasse
Յոգուրտ3 tasse
Աղ1 cuillère à café- Oignon, haché1 pièce
- Un bouquet de persil, haché1 bouquet
- Noix, hachées0.5 tasse
Ձիթապտղի յուղ0.5 tasse- Concombre en tranches0
- Olives, en tranches, ou selon le goût1 tasse
Քայլեր
- 1
Lavez le boulgour, égouttez-le et ajoutez-lui une tasse de lait tiède, puis laissez reposer pendant une heure.
60 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol🍳Passoire - 2
Ajoutez le yaourt et le sel, mélangez, puis couvrez et laissez dans un endroit chaud pendant un jour.
1440 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol - 3
Retirez le couvercle de la marmite, couvrez-la avec un morceau de tissu fin pour empêcher les insectes de s'approcher et laissez-la pendant deux jours jusqu'à ce qu'elle ait une odeur acide et un goût légèrement aigre.
2880 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 4
Ensuite, couvrez et conservez au réfrigérateur, utilisez la quantité que vous souhaitez préparer.
- 5
Pour servir la kashka, ajoutez le persil et l'oignon, mélangez, puis étalez dans un plat et décorez avec des noix, de l'huile, des olives et du concombre.
Սնուցման փաստեր
Բարակ բուլգուր100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՅոգուրտ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: