كيكة الرمل

طه کیمیاییالطاهي

المكونات

• لبن زبادي
  170 غرام
• بيض
  3 حبة
• سكر
  0.8 كوب
• زيت
  0.5 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  0.3 ملعقة صغيرة
• حليب مكثف محلى
  60 غرام
• سميد
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   يوضع اللبن الزبادي، البيض، السكر، الزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً، ثم يسكب المزيج في وعاء.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خلاط كهربائي

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً الى المزيج مع الخلط المستمر بواسطة المضرب اليدوي، ثم تسكب عجينة الكيكة في صينية مستديرة وتدخل الى الفرن حتى تنضج وليحمر وجهها.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مضرب يدوي

   صينية خبز

   10 دقيقة
3. 3

   تخرج الكيكة من الفرن وتقلب على طبق واسع للتقديم، ثم يسكب عليها الحليب المكثف المحلى ويترك لتتشربه الكيكة، ثم يرش السميد المحمص على الوجه بحيث يكون شكله كالرمل فتصبح كيكة الرمل، وبالعافية.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

حليب مكثف محلىلكل 100غ

الطاقة321 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.5 g

الكربوهيدرات55 g

إجمالي السكريات54 g

سميدلكل 100غ

الطاقة360 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات73 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية