Pineapple Upside-Down Cupcake

ناريمان فقوسةCuoco

Ingredienti

• Farina
  1.5 grams
• Latte liquido
  0.5 cup
• Zucchero
  150 grams
• Burro
  0.3 cup
• Eggs
  2 pieces
• Lievito in polvere
  0.5 tablespoon
• Fresh Lemon Juice
  0.5 tablespoon
• Estratto di vaniglia
  1 teaspoon
• Scorza di limone
  0.5 teaspoon
• Sale
  0.3 teaspoon
• Pineapple, Slices
  3 pieces
• Burro non salato
  0.3 cup
• Zucchero di canna
  220 grams

Passi

1. 1

   In a bowl, cream the butter and sugar well, then gradually add the eggs while continuing to beat.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 minuti
2. 2

   Add the salt, baking powder, zest, and lemon juice and mix well.

   5 minuti
3. 3

   Add the flour and milk to the butter mixture and continue to mix.

   5 minuti
4. 4

   To make the caramel, in a pot over heat, add the butter and sugar and let it melt.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 minuti
5. 5

   Place the pineapple slices at the bottom of 3 small molds (like soufflé molds), then pour the cake mixture over them and bake in the oven at medium heat (350°F) for 45 to 50 minutes.

   Utensili necessari:

   Forno

   50 minuti
6. 6

   Remove the molds from the oven, invert onto a plate, let cool, and serve.

   5 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Estratto di vanigliaper 100g

Energia288 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate12 g

Zuccheri totali12 g

Scorza di limoneper 100g

Energia30 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate10 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Burro non salatoper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Zucchero di cannaper 100g

Energia377 kcal

Carbohydrate98 g

Zuccheri totali97 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag