Pineapple Upside-Down Cupcake

ناريمان فقوسةCozinheiro

Ingredientes

• Farinha
  1.5 grams
• Leite líquido
  0.5 cup
• Açúcar
  150 grams
• Manteiga
  0.3 cup
• Eggs
  2 pieces
• Fermento em pó
  0.5 tablespoon
• Fresh Lemon Juice
  0.5 tablespoon
• Extrato de baunilha
  1 teaspoon
• Raspas de limão
  0.5 teaspoon
• Sal
  0.3 teaspoon
• Pineapple, Slices
  3 pieces
• Manteiga sem sal
  0.3 cup
• Açúcar mascavo
  220 grams

Passos

1. 1

   In a bowl, cream the butter and sugar well, then gradually add the eggs while continuing to beat.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   Add the salt, baking powder, zest, and lemon juice and mix well.

   5 minutos
3. 3

   Add the flour and milk to the butter mixture and continue to mix.

   5 minutos
4. 4

   To make the caramel, in a pot over heat, add the butter and sugar and let it melt.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
5. 5

   Place the pineapple slices at the bottom of 3 small molds (like soufflé molds), then pour the cake mixture over them and bake in the oven at medium heat (350°F) for 45 to 50 minutes.

   Utensílios necessários:

   Forno

   50 minutos
6. 6

   Remove the molds from the oven, invert onto a plate, let cool, and serve.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Fermento em pópor 100g

Energia100 kcal

Carboidratos25 g

Extrato de baunilhapor 100g

Energia288 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos12 g

Açúcares Totais12 g

Raspas de limãopor 100g

Energia30 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Manteiga sem salpor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Açúcar mascavopor 100g

Energia377 kcal

Carboidratos98 g

Açúcares Totais97 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags