Pineapple Upside-Down Cupcake

ناريمان فقوسةШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1.5 grams
• Жидкое молоко
  0.5 cup
• Сахар
  150 grams
• Масло
  0.3 cup
• Eggs
  2 pieces
• Разрыхлитель теста
  0.5 tablespoon
• Fresh Lemon Juice
  0.5 tablespoon
• Экстракт ванили
  1 teaspoon
• Цедра лимона
  0.5 teaspoon
• Соль
  0.3 teaspoon
• Pineapple, Slices
  3 pieces
• Несоленое масло
  0.3 cup
• Коричневый сахар
  220 grams

Шаги

1. 1

   In a bowl, cream the butter and sugar well, then gradually add the eggs while continuing to beat.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 минут
2. 2

   Add the salt, baking powder, zest, and lemon juice and mix well.

   5 минут
3. 3

   Add the flour and milk to the butter mixture and continue to mix.

   5 минут
4. 4

   To make the caramel, in a pot over heat, add the butter and sugar and let it melt.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 минут
5. 5

   Place the pineapple slices at the bottom of 3 small molds (like soufflé molds), then pour the cake mixture over them and bake in the oven at medium heat (350°F) for 45 to 50 minutes.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   50 минут
6. 6

   Remove the molds from the oven, invert onto a plate, let cool, and serve.

   5 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Экстракт ванилина 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12 g

Всего сахаров12 g

Цедра лимонана 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Несоленое маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Коричневый сахарна 100 г

Энергетическая ценность377 kcal

Углеводы98 g

Всего сахаров97 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги