Pineapple Upside-Down Cupcake

ناريمان فقوسةŞef

Malzemeler

• Un
  1.5 grams
• Sıvı süt
  0.5 cup
• Şeker
  150 grams
• Tereyağı
  0.3 cup
• Eggs
  2 pieces
• Kabartma tozu
  0.5 tablespoon
• Fresh Lemon Juice
  0.5 tablespoon
• Vanilya Özütü
  1 teaspoon
• Limon Kabuğu
  0.5 teaspoon
• Tuz
  0.3 teaspoon
• Pineapple, Slices
  3 pieces
• Tuzsuz Tereyağı
  0.3 cup
• Esmer şeker
  220 grams

Adımlar

1. 1

   In a bowl, cream the butter and sugar well, then gradually add the eggs while continuing to beat.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dakika
2. 2

   Add the salt, baking powder, zest, and lemon juice and mix well.

   5 dakika
3. 3

   Add the flour and milk to the butter mixture and continue to mix.

   5 dakika
4. 4

   To make the caramel, in a pot over heat, add the butter and sugar and let it melt.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dakika
5. 5

   Place the pineapple slices at the bottom of 3 small molds (like soufflé molds), then pour the cake mixture over them and bake in the oven at medium heat (350°F) for 45 to 50 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   50 dakika
6. 6

   Remove the molds from the oven, invert onto a plate, let cool, and serve.

   5 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Kabartma tozu100g için

Enerji100 kcal

Karbonhidrat25 g

Vanilya Özütü100g için

Enerji288 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12 g

Toplam Şeker12 g

Limon Kabuğu100g için

Enerji30 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker2 g

Tuz100g için

Kül100 g

Tuzsuz Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Esmer şeker100g için

Enerji377 kcal

Karbonhidrat98 g

Toplam Şeker97 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler