Gâteau renversé à l'ananas

Amira TrabelsiKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1.5 grammes
• Flüssige Milch
  0.5 tasse
• Zucker
  150 grammes
• Butter
  0.3 tasse
• Œufs
  2 pièces
• Backpulver
  0.5 cuillère à soupe
• Jus de citron frais
  0.5 cuillère à soupe
• Vanilleextrakt
  1 cuillère à café
• Zitronenschale
  0.5 cuillère à café
• Salz
  0.3 cuillère à café
• Ananas, en rondelles
  3 pièces
• Ungesalzte Butter
  0.3 tasse
• Brauner Zucker
  220 grammes

Schritte

1. 1

   Dans un bol, battre le beurre et le sucre ensemble, puis ajouter les œufs progressivement en continuant de battre.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Ajouter le sel, la poudre à lever, le zeste, le jus de citron et bien mélanger.

   5 Min
3. 3

   Ajouter la farine et le lait au mélange de beurre et continuer à battre.

   5 Min
4. 4

   Pour faire le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et le sucre et laisser fondre le sucre.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
5. 5

   Placer les morceaux d'ananas au fond de 3 petits moules (comme des moules à soufflé), puis verser le mélange de gâteau et mettre au four à température moyenne de 350 pendant 45 à 50 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   50 Min
6. 6

   Sortir les moules du four, les retourner sur un plat, laisser refroidir et servir.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Vanilleextraktpro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12 g

Gesamtzucker12 g

Zitronenschalepro 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate10 g

Ballaststoffe3 g

Gesamtzucker2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Ungesalzte Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Brauner Zuckerpro 100g

Energie377 kcal

Kohlenhydrate98 g

Gesamtzucker97 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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