Gâteau renversé à l'ananas

Amira TrabelsiCocinero

Ingredientes

• Harina
  1.5 grammes
• Leche líquida
  0.5 tasse
• Azúcar
  150 grammes
• Mantequilla
  0.3 tasse
• Œufs
  2 pièces
• Polvo de hornear
  0.5 cuillère à soupe
• Jus de citron frais
  0.5 cuillère à soupe
• Extracto de vainilla
  1 cuillère à café
• Ralladura de limón
  0.5 cuillère à café
• Sal
  0.3 cuillère à café
• Ananas, en rondelles
  3 pièces
• Mantequilla sin sal
  0.3 tasse
• Azúcar moreno
  220 grammes

Pasos

1. 1

   Dans un bol, battre le beurre et le sucre ensemble, puis ajouter les œufs progressivement en continuant de battre.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Ajouter le sel, la poudre à lever, le zeste, le jus de citron et bien mélanger.

   5 minutos
3. 3

   Ajouter la farine et le lait au mélange de beurre et continuer à battre.

   5 minutos
4. 4

   Pour faire le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et le sucre et laisser fondre le sucre.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
5. 5

   Placer les morceaux d'ananas au fond de 3 petits moules (comme des moules à soufflé), puis verser le mélange de gâteau et mettre au four à température moyenne de 350 pendant 45 à 50 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   50 minutos
6. 6

   Sortir les moules du four, les retourner sur un plat, laisser refroidir et servir.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Polvo de hornearpor 100g

Energía100 kcal

Carbohidratos25 g

Extracto de vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12 g

Azúcares totales12 g

Ralladura de limónpor 100g

Energía30 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos10 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Mantequilla sin salpor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Azúcar morenopor 100g

Energía377 kcal

Carbohidratos98 g

Azúcares totales97 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas