Gâteau renversé à l'ananas

Amira TrabelsiШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1.5 grammes
• Жидкое молоко
  0.5 tasse
• Сахар
  150 grammes
• Масло
  0.3 tasse
• Œufs
  2 pièces
• Разрыхлитель теста
  0.5 cuillère à soupe
• Jus de citron frais
  0.5 cuillère à soupe
• Экстракт ванили
  1 cuillère à café
• Цедра лимона
  0.5 cuillère à café
• Соль
  0.3 cuillère à café
• Ananas, en rondelles
  3 pièces
• Несоленое масло
  0.3 tasse
• Коричневый сахар
  220 grammes

Шаги

1. 1

   Dans un bol, battre le beurre et le sucre ensemble, puis ajouter les œufs progressivement en continuant de battre.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Ajouter le sel, la poudre à lever, le zeste, le jus de citron et bien mélanger.

   5 мин.
3. 3

   Ajouter la farine et le lait au mélange de beurre et continuer à battre.

   5 мин.
4. 4

   Pour faire le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et le sucre et laisser fondre le sucre.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
5. 5

   Placer les morceaux d'ananas au fond de 3 petits moules (comme des moules à soufflé), puis verser le mélange de gâteau et mettre au four à température moyenne de 350 pendant 45 à 50 minutes.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   50 мин.
6. 6

   Sortir les moules du four, les retourner sur un plat, laisser refroidir et servir.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Экстракт ванилина 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12 g

Всего сахаров12 g

Цедра лимонана 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Несоленое маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Коричневый сахарна 100 г

Энергетическая ценность377 kcal

Углеводы98 g

Всего сахаров97 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги