كب كيك الاناناس المقلوب

Wael Al-Husseiniשֶׁף

מרכיבים

• קמח
  1.5 غرام
• חלב נוזלי
  0.5 كوب
• סוכר
  150 غرام
• חמאה
  0.3 كوب
• ביצה
  2 حبة
• بايكينغ باودر
  0.5 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون طازج
  0.5 ملعقة كبيرة
• روح الفانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• קליפת לימון
  0.5 ملعقة صغيرة
• מלח
  0.3 ملعقة صغيرة
• أناناس، حلقات
  3 حبات
• חמאה לא מלוחה
  0.3 كوب
• סוכר חום
  220 غرام

צעדים

1. 1

   في وعاء، تخفق الزبدة والسكر جيداً ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخفق الستمر.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   يضاف الملح، البايكينغ باودر، البرش، عصير الليمون ويخفقوا جيداً.

   5 דקות
3. 3

   يوضع الطحين والحليب فوق خليط الزبدة ويخفق الخليط باستمرار.

   5 דקות
4. 4

   لعمل الكاراميل، في قدر على النار، توضع الزبدة، السكر ويترك حتى يذوب السكر.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
5. 5

   توضع قطع الأناناس في قعر 3 قوالب صغيرة (مثل قوالب السوفليه) ثم يسكب فوقه خليط الكيك وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة 350 لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

   כלים נדרשים:

   תנור

   50 דקות
6. 6

   تخرج القوالب من الفرن، تقلب في طبق، تترك لتبرد وتقدم.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

פלפל חריף אדוםper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

פלפל אדום קצוץper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

פלפל אדום טחוןper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

קליפת לימוןper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars2 g

מלחper 100g

Ash100 g

פלפל לבןper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

חמאה לא מלוחהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

סוכר חוםper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars98 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות