كب كيك الاناناس المقلوب

Wael Al-HusseiniChef

Ingrediënten

• Meel
  1.5 غرام
• Vloeibare melk
  0.5 كوب
• Suiker
  150 غرام
• Boter
  0.3 كوب
• Ei
  2 حبة
• بايكينغ باودر
  0.5 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون طازج
  0.5 ملعقة كبيرة
• روح الفانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• Citroenschil
  0.5 ملعقة صغيرة
• Zout
  0.3 ملعقة صغيرة
• أناناس، حلقات
  3 حبات
• Ongezouten Boter
  0.3 كوب
• Bruine suiker
  220 غرام

Stappen

1. 1

   في وعاء، تخفق الزبدة والسكر جيداً ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخفق الستمر.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   يضاف الملح، البايكينغ باودر، البرش، عصير الليمون ويخفقوا جيداً.

   5 min
3. 3

   يوضع الطحين والحليب فوق خليط الزبدة ويخفق الخليط باستمرار.

   5 min
4. 4

   لعمل الكاراميل، في قدر على النار، توضع الزبدة، السكر ويترك حتى يذوب السكر.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
5. 5

   توضع قطع الأناناس في قعر 3 قوالب صغيرة (مثل قوالب السوفليه) ثم يسكب فوقه خليط الكيك وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة 350 لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   50 min
6. 6

   تخرج القوالب من الفرن، تقلب في طبق، تترك لتبرد وتقدم.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Rode chilipeperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Gecrushte rode peperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Gemalen Rode Chilipeperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citroenschilper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars2 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Witte peperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ongezouten Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Bruine suikerper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars98 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags