كب كيك الاناناس المقلوب

Wael Al-HusseiniKokk

Ingredienser

• Mel
  1.5 غرام
• Flytende melk
  0.5 كوب
• Sukker
  150 غرام
• Smør
  0.3 كوب
• Egg
  2 حبة
• بايكينغ باودر
  0.5 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون طازج
  0.5 ملعقة كبيرة
• روح الفانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• Sitronzest
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.3 ملعقة صغيرة
• أناناس، حلقات
  3 حبات
• Usaltet Smør
  0.3 كوب
• Brunt sukker
  220 غرام

Trinn

1. 1

   في وعاء، تخفق الزبدة والسكر جيداً ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخفق الستمر.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   يضاف الملح، البايكينغ باودر، البرش، عصير الليمون ويخفقوا جيداً.

   5 min
3. 3

   يوضع الطحين والحليب فوق خليط الزبدة ويخفق الخليط باستمرار.

   5 min
4. 4

   لعمل الكاراميل، في قدر على النار، توضع الزبدة، السكر ويترك حتى يذوب السكر.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
5. 5

   توضع قطع الأناناس في قعر 3 قوالب صغيرة (مثل قوالب السوفليه) ثم يسكب فوقه خليط الكيك وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة 350 لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   50 min
6. 6

   تخرج القوالب من الفرن، تقلب في طبق، تترك لتبرد وتقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.3 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Rød chilipepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Knust rød pepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Malt Rød Chiliper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sitronzestper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat10 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt2 g

Saltper 100g

Aske100 g

Hvit pepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Usaltet Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Brunt sukkerper 100g

Energi377 kcal

Karbohydrat98 g

Sukkerarter totalt98 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger