كب كيك الاناناس المقلوب

Wael Al-HusseiniKock

Ingredienser

• Mjöl
  1.5 غرام
• Flytande mjölk
  0.5 كوب
• Socker
  150 غرام
• Smör
  0.3 كوب
• Ägg
  2 حبة
• بايكينغ باودر
  0.5 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون طازج
  0.5 ملعقة كبيرة
• روح الفانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• Citronzest
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.3 ملعقة صغيرة
• أناناس، حلقات
  3 حبات
• Osaltat Smör
  0.3 كوب
• Brunt socker
  220 غرام

Steg

1. 1

   في وعاء، تخفق الزبدة والسكر جيداً ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخفق الستمر.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   يضاف الملح، البايكينغ باودر، البرش، عصير الليمون ويخفقوا جيداً.

   5 min
3. 3

   يوضع الطحين والحليب فوق خليط الزبدة ويخفق الخليط باستمرار.

   5 min
4. 4

   لعمل الكاراميل، في قدر على النار، توضع الزبدة، السكر ويترك حتى يذوب السكر.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
5. 5

   توضع قطع الأناناس في قعر 3 قوالب صغيرة (مثل قوالب السوفليه) ثم يسكب فوقه خليط الكيك وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة 350 لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   50 min
6. 6

   تخرج القوالب من الفرن، تقلب في طبق، تترك لتبرد وتقدم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.3 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Röd chilipepparper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Krossad röd paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Malet Röd Chiliper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citronzestper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater10 g

Kostfiber3 g

Totalt socker2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Vit pepparper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Osaltat Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Brunt sockerper 100g

Energi377 kcal

Kolhydrater98 g

Totalt socker98 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar