كباب القريدس أو الروبيان

Youssef TrabelsiCozinheiro

Ingredientes

• روبيان أو قريدس
  1000 غرام
• Pimentão Vermelho
  1 حبة
• فطر وسط
  200 غرام
• Azedo
  2 حبة
• Azeite de oliva
  50 مل
• Suco de limão
  3 ملعقة كبيرة
• Alho
  3 فص
• Pimentão Vermelho
  0
• Sal
  0
• Especiaria
  0

Passos

1. 1

   توضع حبات الروبيان في أسياخ الشوي مع قطع الحامض، الفليفلة الحمراء والفطر.

   Utensílios necessários:

   🍳

   أسياخ

   Grelha

   4 minutos
2. 2

   لتحضير التوابل، تخلط مكوناتها مع بعضها البعض وتدهن بها حبات الروبيان بواسطة فرشاة صغيرة.

   Utensílios necessários:

   🍳

   فرشاة خلط

   5 minutos
3. 3

   تترك الأسياخ في البراد مدة ساعة، ثم تشوى على الفحم أو في الفرن لمدة 4 دقائق من كل جهة.

   6 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pimentão Vermelhopor 100g

Energia31 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais4.2 g

Azedopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Pimentão Vermelhopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

Especiariapor 100g

Energia100 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total3 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar10 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags