كباب القريدس أو الروبيان

Bilal Al-ShammariKokk

Ingredienser

• روبيان أو قريدس
  1 كيلوغرام
• Rød Paprika
  1 حبة
• Sopp
  200 غرام
• Sur
  2 حبة
• Olivenolje
  50 مل
• Sitronsaft
  3 ملعقة كبيرة
• Hvitløk
  3 فص
• Rød Paprika
  0
• Salt
  0
• Krydder
  0

Trinn

1. 1

   توضع حبات الروبيان في أسياخ الشوي مع قطع الحامض، الفليفلة الحمراء والفطر.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   أسياخ

   Grill

   5 min
2. 2

   لتحضير التوابل، تخلط مكوناتها مع بعضها البعض وتدهن بها حبات الروبيان بواسطة فرشاة صغيرة.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   فرشاة خلط

   5 min
3. 3

   تترك الأسياخ في البراد مدة ساعة، ثم تشوى على الفحم أو في الفرن لمدة 4 دقائق من كل جهة.

   4 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Rød Paprikaper 100g

Energi31 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat6 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt4.2 g

Soppper 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat3.3 g

Kostfiber1 g

Sukkerarter totalt1 g

Surper 100g

Energi20 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sitronsaftper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.9 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vann91 g

Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Rød Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltper 100g

Aske100 g

Krydderper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber10 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger