كباب القريدس أو الروبيان

Bilal Al-Shammaribucătar

Ingrediente

• روبيان أو قريدس
  1 كيلوغرام
• Ardei Roșu
  1 حبة
• Ciupercă
  200 غرام
• Acid
  2 حبة
• Ulei de măsline
  50 مل
• Suc de lămâie
  3 ملعقة كبيرة
• Usturoi
  3 فص
• Ardei Roșu
  0
• Sare
  0
• Condiment
  0

Pași

1. 1

   توضع حبات الروبيان في أسياخ الشوي مع قطع الحامض، الفليفلة الحمراء والفطر.

   Ustensile necesare:

   🍳

   أسياخ

   Grătar

   5 min
2. 2

   لتحضير التوابل، تخلط مكوناتها مع بعضها البعض وتدهن بها حبات الروبيان بواسطة فرشاة صغيرة.

   Ustensile necesare:

   🍳

   فرشاة خلط

   5 min
3. 3

   تترك الأسياخ في البراد مدة ساعة، ثم تشوى على الفحم أو في الفرن لمدة 4 دقائق من كل جهة.

   4 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ardei Roșuper 100g

Energie31 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați6 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale4.2 g

Ciupercăper 100g

Energie22 kcal

Proteine3.1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați3.3 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale1 g

Acidper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Ardei Roșuper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sareper 100g

Cenușă100 g

Condimentper 100g

Energie100 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale3 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare10 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice