كباب القريدس أو الروبيان

Bilal Al-ShammariШеф-повар

Ингредиенты

• روبيان أو قريدس
  1 كيلوغرام
• Красный Перец
  1 حبة
• Гриб
  200 غرام
• Кислый
  2 حبة
• Оливковое масло
  50 مل
• Лимонный сок
  3 ملعقة كبيرة
• Чеснок
  3 فص
• Красный Перец
  0
• Соль
  0
• Специя
  0

Шаги

1. 1

   توضع حبات الروبيان في أسياخ الشوي مع قطع الحامض، الفليفلة الحمراء والفطر.

   Необходимая посуда:

   🍳

   أسياخ

   Гриль

   5 мин.
2. 2

   لتحضير التوابل، تخلط مكوناتها مع بعضها البعض وتدهن بها حبات الروبيان بواسطة فرشاة صغيرة.

   Необходимая посуда:

   🍳

   فرشاة خلط

   5 мин.
3. 3

   تترك الأسياخ في البراد مدة ساعة، ثم تشوى على الفحم أو في الفرن لمدة 4 دقائق من كل جهة.

   4 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Красный Перецна 100 г

Энергетическая ценность31 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров4.2 g

Грибна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки3.1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы3.3 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров1 g

Кислыйна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6.9 g

Всего сахаров1.5 g

Пищевые волокна0.3 g

Вода91 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Красный Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Сольна 100 г

Зола100 g

Специяна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки5 g

Всего жиров3 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна10 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги