Shrimp Kebab Recipe

Suhail Al-AhmadKok

Ingredienser

• Reje
  1000 grams
• Rød Peberfrugt
  1 piece
• Mushrooms
  200 grams
• Citron
  2 pieces
• Olivenolie
  50 ml
• Citronjuice
  3 tablespoons
• Hvidløg
  3 cloves
• Rød Peber
  0
• Salt
  0
• Krydderier
  0

Trin

1. 1

   Place the shrimp on skewers with pieces of lemon, red bell pepper, and mushrooms.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Skewers

   Grill

   5 min
2. 2

   To prepare the spices, mix the ingredients together and brush the shrimp with it using a small brush.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Mixing Brush

   5 min
3. 3

   Leave the skewers in the refrigerator for an hour, then grill them over charcoal or in the oven for 4 minutes on each side.

   4 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Rejepr. 100g

Energi99 kcal

Protein24 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat0.2 g

Rød Peberfrugtpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citronpr. 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat9.3 g

Sukkerarter i alt2.5 g

Kostfibre2.8 g

Vand88 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Hvidløgpr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt3 g

Rød Peberpr. 100g

Energi300 kcal

Protein12 g

Total fedt15 g

Kulhydrat40 g

Kostfibre10 g

Sukkerarter i alt5 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags