Shrimp Kebab Recipe

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Crevette
  1000 grams
• Poivron Rouge
  1 piece
• Mushrooms
  200 grams
• Citron
  2 pieces
• Huile d'olive
  50 ml
• Jus de citron
  3 tablespoons
• Ail
  3 cloves
• Piment Rouge
  0
• Sel
  0
• Épices
  0

Mesures

1. 1

   Place the shrimp on skewers with pieces of lemon, red bell pepper, and mushrooms.

   Matériel requis:

   🍳

   Skewers

   Gril

   5 minutes
2. 2

   To prepare the spices, mix the ingredients together and brush the shrimp with it using a small brush.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixing Brush

   5 minutes
3. 3

   Leave the skewers in the refrigerator for an hour, then grill them over charcoal or in the oven for 4 minutes on each side.

   4 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Crevettepour 100g

Énergie99 kcal

Protéines24 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides0.2 g

Poivron Rougepour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citronpour 100g

Énergie29 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides9.3 g

Sucres totaux2.5 g

Fibres alimentaires2.8 g

Eau88 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Piment Rougepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux15 g

Glucides40 g

Fibres alimentaires10 g

Sucres totaux5 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques