طريقة عمل كباب القريدس أو الروبيان

Layla Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• روبيان أو قريدس
  1000 غرام
• Pimiento Rojo
  1 حبة
• Champiñón
  200 غرام
• Ácido
  2 حبة
• Aceite de oliva
  50 مل
• Jugo de limón
  3 ملعقة كبيرة
• Ajo
  3 فص
• Pimiento Rojo
  0
• Sal
  0
• Especia
  0

Pasos

1. 1

   توضع حبات الروبيان في أسياخ الشوي مع قطع الحامض، الفليفلة الحمراء والفطر.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   أسياخ

   Parrilla

   5 minutos
2. 2

   لتحضير التوابل، تخلط مكوناتها مع بعضها البعض وتدهن بها حبات الروبيان بواسطة فرشاة صغيرة.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   فرشاة خلط

   5 minutos
3. 3

   تترك الأسياخ في البراد مدة ساعة، ثم تشوى على الفحم أو في الفرن لمدة 4 دقائق من كل جهة.

   4 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pimiento Rojopor 100g

Energía31 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos6 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales4.2 g

Champiñónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas3.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.3 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales1 g

Ácidopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

Ajopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Pimiento Rojopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Ceniza100 g

Especiapor 100g

Energía100 kcal

Proteínas5 g

Grasa total3 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética10 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas