طريقة عمل كباب القريدس أو الروبيان

Layla Al-ZaabiŞef

Malzemeler

• روبيان أو قريدس
  1000 غرام
• Kırmızı Biber
  1 حبة
• Mantar
  200 غرام
• Ekşi
  2 حبة
• Zeytinyağı
  50 مل
• Limon Suyu
  3 ملعقة كبيرة
• Sarımsak
  3 فص
• Kırmızı Biber
  0
• Tuz
  0
• Baharat
  0

Adımlar

1. 1

   توضع حبات الروبيان في أسياخ الشوي مع قطع الحامض، الفليفلة الحمراء والفطر.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   أسياخ

   Izgara

   5 dk
2. 2

   لتحضير التوابل، تخلط مكوناتها مع بعضها البعض وتدهن بها حبات الروبيان بواسطة فرشاة صغيرة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   فرشاة خلط

   5 dk
3. 3

   تترك الأسياخ في البراد مدة ساعة، ثم تشوى على الفحم أو في الفرن لمدة 4 دقائق من كل جهة.

   4 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kırmızı Biber100g için

Enerji31 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker4.2 g

Mantar100g için

Enerji22 kcal

Protein3.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.3 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker1 g

Ekşi100g için

Enerji20 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Kırmızı Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tuz100g için

Kül100 g

Baharat100g için

Enerji100 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ3 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi10 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler