كباب السبانخ
جربوا بمذاق لا يُنسى مع كباب السبانخ الشهي، الذي يجمع بين نكهات اللحم المفروم والأرز مع لمسة من السبانخ الطازجة. تُقدّم هذه الوصفة الرائعة مع الخبز وسلطة الدقوس، لتكون وجبة مثالية تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية. جربوها الآن وأبهجوا عائلتكم بأطباق شهية ومغذية!
المكونات
لحم مفروم0.5 كيلوغرام
أرز1 كوب- سبانخ، مغسلة ومفرومة8 كوب
كزبرة طازجة1 باقة
شبث أخضر1 حبة- بصلة وسط1 حبة
- فص ثوم مهروس8 فص
- سمن، او زيت طبخ0.5 كوب
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
كمون0.5 ملعقة صغيرة
هيل0.5 ملعقة صغيرة
ملح1 رشة
الخطوات
- 1
قم بنقع السبانخ في وعاء ماء فاتر لمدة 5 دقائق، ثم صفيها في مصفاة واعصرها جيداً بيدك.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء ماء
مصفاة - 2
نظف الكزبرة والشبت ثم قم بفرمهما مع البصل، بعد ذلك اغسل الأرز جيداً وصفه من الماء.
5 دقيقة - 3
ضع اللحم المفروم في إناء عميق، ثم أضف إليه السبانخ والكزبرة والشبت والبصل المفروم والأرز. قم بتتبيل الخليط بالبهارات والملح وامزج جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳إناء عميق - 4
خذ مقداراً من خليط اللحم وشكله إلى كرات بحجم البيضة، ثم رص الكرات في صينية أو قدر. أضف السمن وضع الصينية على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
10 دقيقة - 5
اسكب كوباً من الماء الساخن على كرات السبانخ، واترك الصينية على نار هادئة حتى تنضج السبانخ.
10 دقيقة - 6
ضع الكرات في طبق التقديم وقدّمها مع الخبز وسلطة الدقوس.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غأرزلكل 100غكزبرة طازجةلكل 100غشبث أخضرلكل 100غفلفل أسودلكل 100غكمونلكل 100غهيللكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ