Ingredients
Ground meat0.5 kilogramme
Rice1 tasse- Épinards, lavés et hachés8 tasse
Fresh Coriander1 botte- Aneth frais1 pièce
- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail écrasée8 gousse
- Ghee ou huile de cuisson0.5 tasse
Black Pepper0.5 cuillère à café
Cumin0.5 cuillère à café
Cardamom0.5 cuillère à café
Salt1 pincée
Steps
- 1
Faire tremper les épinards dans un bol d'eau tiède pendant 5 minutes, puis les égoutter dans une passoire et les presser à la main pour bien les égoutter.
5 minRequired Tools:🍳Bol d'eau
Strainer - 2
Nettoyer la coriandre et l'aneth, puis les hacher avec l'oignon, ensuite laver le riz et l'égoutter.
5 min - 3
Mettre la viande hachée dans un récipient profond et ajouter les épinards, la coriandre, l'aneth, l'oignon haché et le riz, assaisonner le mélange avec les épices et le sel et bien mélanger.
5 minRequired Tools:🍳Récipient profond - 4
Prendre une quantité du mélange de viande et former des boules de la taille d'un œuf, puis disposer les boules dans un plat ou une casserole, ajouter le ghee et mettre le plat à feu doux pendant 10 minutes.
10 min - 5
Verser une tasse d'eau chaude sur les boules d'épinards, et laisser le plat à feu doux jusqu'à ce que les épinards soient cuits.
10 min - 6
Placer les boules dans un plat de service et servir avec du pain et une salade de docus.
5 min
Nutrition Facts
Ground meatper 100gRiceper 100gFresh Corianderper 100gBlack Pepperper 100gCuminper 100gCardamomper 100gSaltper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.